글로벌 MZ세대가 열광한 ‘고추참치 덮밥’… 사조산업이 K-푸드 2.0 주인공이다 🌶

👉 고추참치에 빠진 월드 스타… K-푸드가 세계를 삼키다

👉 “고추참치 덮밥 인기… K-푸드 간편식 트렌드 핵심 수혜주”

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📣 “한국 간편식이 단순히 유행이 아닌 산업이 된다!”

안녕하세요🙋‍♂️
최근 해외에서 ‘고추참치 덮밥’이 인플루언서 영상과 SNS에서 수천만 뷰를 기록하며,

글로벌 MZ세대 사이에서 한국식 매운 간편식으로 떠오르고 있어요.

그 중심에 있는 기업이 바로 사조산업이에요. 리서치알음 보고서에 따르면 사조산업은 이 흐름 속에서 “K-푸드 2.0 시대의 핵심 수혜주”로 꼽히고 있습니다.

 

이 글에서는

• 왜 고추참치 덮밥이 글로벌 MZ세대에게 인기인지
• 사조산업이 어떻게 이 트렌드를 사업화하고 있는지
• 앞으로 K-푸드 2.0 시대에서 주목할 포인트
  이렇게 세 가지 관점에서 정리해볼게요.

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1. 왜 고추참치 덮밥이 글로벌 MZ세대에게 통할까?

🎯 ① 간편하면서도 자극적인 맛

MZ세대는 ‘시간이 없다’ + ‘트렌디하고 사진/영상으로 공유 가능한 경험’을 원해요.
고추참치에 매운맛 양념이 더해진 덮밥은 ‘딱 한 끼로 만족도도 있고’, 인스타그램/틱톡에 올릴 만한 비주얼도 있고요.

실제로 SNS에서는 “#고추참치덮밥” 관련 영상이 수천만 뷰를 기록했다는 보도도 있어요. 

🌍 ② 한류 콘텐츠에서 음식 콘텐츠로 확장

K-팝, K-드라마로 시작된 한류가 이제는 ‘입으로 즐기는 한류’로 확장되고 있어요.
미국·일본·동남아 등지에서 한국 간편식 수출이 증가하고 있는데, 매운맛 간편식이 특히 주목받고 있다는 보도가 나왔고요.

📱 ③ SNS & 인플루언서의 힘

인플루언서들이 고추참치를 ‘챌린지’ 형식으로 먹거나 리뷰하면서 자연스럽게 해외 소비자들의 관심을 끌었어요.
“이게 뭐야?” → “나도 먹어봐야지!” 흐름이 빠르게 형성되면서 MZ세대 글로벌 소비로 이어졌죠. 

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2. 사조산업, K-푸드 2.0 시대 어떻게 준비했나?

🏢 사업 구조 변화

사조산업은 전통적으로 참치캔, 장류, 어업 등을 주요 사업으로 해왔는데요.

최근엔 해외 수출 확대 + 간편식 제품 강화 + 매운맛 트렌드 맞춤화 전략을 추진 중이에요.

 

실제로 상반기 매출은 전년 대비 약 7.9% 증가했고, 영업이익이 무려 약 195% 증가했다는 보도가 있어요.

🛫 해외 매출 비중 증가

해외 향 식품 수출이 빠르게 확대되고 있으며, 사조산업의 전체 매출 중 ‘수출 비중이 약 32%’에 이르고 있다는 분석이 있어요.

특히 북미, 일본, 동남아 시장에서 고추참치, 고추장 소스 등의 제품이 인기예요.

🔄 제품 믹스 & 브랜드화

고추참치 덮밥처럼 ‘매운맛 + 간편식’ 조합이 강한 제품이 해외 소비자에게 차별화 포인트가 되고 있어요.

이에 사조산업은 제품 라인업 다변화, 브랜드 리뉴얼, 마케팅 강화 등을 병행하고 있다는 보도가 많아요.

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3. 앞으로 주목해야 할 K-푸드 2.0 핵심 포인트

✔️ 트렌드 확장성

매운맛 간편식 → 글로벌 MZ세대 사이에서 문화적 코드로 자리 잡고 있어요.

따라서 앞으로도 ‘한국식 간편식’ 카테고리는 성장 가능성이 높습니다.

✔️ 글로벌 판매 채널 다양화

온라인 플랫폼과 SNS 마켓, 해외 유통망 확대 등이 성장 모멘텀이 될 거예요.

특히 SNS에서 입소문이 빨라서 초기 마케팅 비용이 상대적으로 낮아요.

✔️ 기업가치 재평가 가능성

사조산업이 이런 트렌드를 잘 탈 경우, 수익 구조 개선‧매출 증가‧브랜드 가치 상승으로 이어질 수 있어요.

실제로 리서치알음은 “적정주가 6만 7천 원” 등 긍정적 평가를 내놓고 있어요.

✔️ 리스크 체크사항

• 해외 유통‧물류‧환율 리스크
• 경쟁 심화 (라면‧김‧즉석식품 등 다른 K-푸드 브랜드)
• 맛 트렌드의 빠른 변화 (매운맛이 하루아침에 유행에서 밀릴 수도)

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📝 마무리 한마디

글로벌 MZ세대는 트렌디하면서도 ‘간편하고 자극적인’ 경험을 원해요.

고추참치 덮밥이 그 조건을 완벽히 충족하며, 사조산업은 그 흐름 속에서 K-푸드 2.0 시대의 주역으로 떠오르고 있어요.

👉 지금이 바로 ‘먹거리 트렌드’가 아닌 ‘산업 트렌드’를 주목해야 할 타이밍입니다.
매운맛 한 스푼이 글로벌 시장을 뒤흔드는 새로운 소비 코드를 만든다는 사실, 기억하세요!

 

 

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