외식업 창업을 꿈꾸는 청년들에게 희소식입니다! 🎉
강원랜드 사회공헌재단에서 폐광지역(정선, 태백, 영월, 삼척)의 외식업 창업 활성화를 위한
"정태영삼 맛 캐다 1940 청년 요리경진대회" 참가자를 모집합니다.
👉 최대 1억 원 창업 지원부터 🍽 강원랜드 셰프 교육까지!
창업을 꿈꾸는 청년이라면 반드시 도전해야 할 기회입니다.
이 글에서는 ✅ 참가 자격 ✅ 신청 방법 ✅ 시상 내용 등을 상세히 알려드릴게요.
📌 1. 대회 개요 – 어떤 대회인가요?
📅 일정: 2025년 5월 28일(수) 13:00~17:00
📍 장소: 하이원그랜드호텔 컨벤션타워 (강원도 정선군)
🎯 대회의 목표
강원도 폐광지역의 청년들에게 외식업 창업 기회를 제공하고,
지역 농특산물을 활용한 새로운 레시피를 개발해 지역 경제를 활성화하는 것이 목표입니다.
✅ 참가 자격 (창업을 꿈꾸는 청년이라면 도전!)
✔ 전국 19~40세 이하 청년 (1985~2006년생)
✔ 외식업 창업을 희망하는 예비 창업자
✔ 기존 폐광지역(정선·태백·영월·삼척)에서 1년 이상 음식점 운영 경험이 있는 청년도 지원 가능
📌 1차 서류 심사 후 최종 12개 팀 선발
🔗 관련 정보 확인하기:
💰 2. 시상 및 지원 혜택 – 최대 1억 원 창업 지원!
🏆 총 2~3개 팀 선정!
- 창업 지원금: 최대 1억 원
- 재개장 지원금: 최대 5천만 원
- 강원랜드 셰프 조리 교육 제공
✅ 심사 기준 (1차 & 2차)
📌 1차 심사 (서류)
✔ 창업 계획서 & 요리 설명서 제출 📄
✔ 주요 공정 사진 (최대 5장) 포함 📸
✔ 평가 항목: 대중성, 독창성, 창업 역량, 홍보·판매 전략, 성장 가능성 (총점 100점)
📌 2차 심사 (요리경진대회 – 90분 실전 요리 평가)
✔ 맛, 담음새(플레이팅), 시장성, 조리 과정, 위생 상태 평가
📝 3. 신청 방법 – 어떻게 지원하나요?
📧 이메일 접수: jcm3@klf.or.kr
📅 신청 기간: 2025년 2월 26일(수) ~ 4월 11일(금)
✅ 제출 서류
📍 참가 신청서 (사업계획서 포함)
📍 요리 시연 사진 (1장 이상)
📍 주민등록초본 (연령 확인용)
📍 (해당 시) 사업자등록증 사본, 영업신고증 사본
📌 2025년 4월 30일 1차 심사 결과 발표 예정!
🍳 4. 대회 운영 계획 – 본선 일정
📅 2025년 5월 28일(수) 진행
| 시간 | 내용 |
| 13:00~14:30 | 참가자 등록 및 준비 |
| 14:30~14:45 | 개회식 (심사위원 소개) |
| 14:45~16:15 | 요리경진대회 (90분 실전 조리) |
| 16:15~16:45 | 심사평 및 시상식 |
| 16:45~17:00 | 폐회식 |
📌 현장 상황에 따라 일부 일정이 조정될 수 있습니다.
🏆 5. 참가자 규정 – 이것만은 꼭 지켜야 해요!
✔ 강원 폐광지역(정선·태백·영월·삼척)의 농특산물을 활용한 요리 필수 🥔🥕
✔ 전시용 1인분 + 심사용 2인분(총 3인분) 준비해야 함
✔ 조리도구 및 식재료는 참가자가 준비해야 함
✔ 육수·소스 등 사전 준비 허용 (단, 제한시간 내 조리가 어려운 경우)
✔ 경연 참가자는 강원랜드 홍보물 제작에 동의해야 함
📌 최종 선정된 참가자는 재료비 및 참가 경비 20만 원 지원!
🎯 6. 기타 유의사항
✔ 지원받은 창업자는 5년간 ‘정태영삼 맛 캐다’ 브랜드 유지
✔ 예비 창업자는 2025년 내 강원 폐광지역에서 창업 필수
✔ 허위 사실 기재 시 지원이 취소될 수 있음
✔ 참가자가 10개 팀 미만일 경우 대회가 취소될 수 있음
📌 문의: 강원랜드 사회가치사업팀 ☎ 033-590-0042
🎯 결론 – 청년 창업, 지금이 기회!
외식업 창업을 꿈꾸는 청년이라면 반드시 도전해야 할 대회!
✅ 최대 1억 원 지원금
✅ 강원랜드 셰프 교육 제공
✅ 폐광지역 경제 활성화 기여
📢 지금 바로 도전하세요!
📅 신청 기간: 2025년 2월 26일 ~ 4월 11일
📧 이메일 접수: jcm3@klf.or.kr
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